うま~いウマ~い♪ | モーターライフスタイリスト・ザッキーのザッキー・ストライク

うま~いウマ~い♪


やっぱり春は新物の野菜が美味いっすよね??春キャベツにスナップエンドウ

(スナックエンドウじゃないよ)、菜の花。ブロッコリーも一緒に温野菜で

シンプルに頂く。野菜の甘みがほんまに「優しい」御味で…♪

 

調理法はシンプルな方が「素材の持ち味を生かした味わい」を楽しめますね。

個人的に「素材の持ち味を活かした味わい」という表現も嫌いですが

使い勝手が良いのでついつい多用してまいますな。オレのボキャブラリーの

無さ…(苦笑)

 

そうそう。温野菜には、カラシマヨネーズも美味しいですし、粗びきの

コショウ&マヨネーズも美味しいですね。あ、隠し味に淡口(うすくち)

しょうゆを効かせたマヨネーズソースも美味しゅうございます。

 

マヨネーズといえば、キューピーさん。読者のみなさんは「キューピーは?」

と聞かれたらどうお答えになりますか??「3分クッキング」でしょうか??

オレは、「キューピーバックグラウンドミュージック」と回答します。

 

だ~か~ら~、優しい味って何味やねん!!(爆)

 

キューピー・バックグラウンド・ミュージック。みなさま御存知でしょうか?

 

良質のインストゥルメント・ミュージックを聴かせてくれる日曜の朝の

爽やかなレディオプログラムやったんです。初期のキューピー1社提供の頃の

バックグラウンドミュージックが幼少の頃のオレの心に染み入りました。

 

前にも言及したと記憶していますが、オレはJ-POPはほとんど聴きません。

(音楽の勉強&知識習得の目的で少しは聴きます。)

なにせ、菓子、否、歌詞がメロディーを邪魔して鬱陶しいからなのです。

 

その点、インストゥメント・ミュージックに至っては歌詞が入っていない。

メロディーに100パーセント没頭できるから大好物なのでありマッスル。

そのレディオプログラムのオープニングチューンがこの曲。

 

ミリタリー・タンゴ/アルフレッド・ハウゼ楽団

たかたったたたたたったかったたたた~たらりらら~ん♪

イントロのアコーディ―オンが決まってまっせ!!

 

ちなみに、この楽曲の主なリスナーは70代~80代のジジイババア、もとい、

御爺様・御婆様の方々なんですけどね(苦笑)

 

 


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